Le nez est puissant et fruité. On y retrouve des notes de cerise, de fraises séchées et de fruits confits associées à de fines notes de miel, d’agrumes ainsi qu’à de très fines notes de fruits secs et à une pointe de figue. La bouche est fruitée, gourmande, droite, minérale, bien structurée, assez élégante et offre une certaine tension. En bouche ce Porto exprime des notes de prune confite, de fraise confite et des touches d’orange confite associées à des notes de noix, de noisette, à un discret boisé toasté ainsi qu’à de fines notes de poire confite. Bonne longueur et persistance aromatique.
Rozès – Infanta Isabel – 10 year’s Old – Porto
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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