Round Pond – Proprietary Red Wine 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de myrtille, de violette et de fines notes de cassis charnu associées à des touches de prune, à une subtile pointe de fraise des bois écrasée (en fond) ainsi qu’à de fines touches de boisé toasté/chêne, de vanille, de cardamone et de tabac blond. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une jolie trame acide ainsi qu’à un bon dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de groseille mûre, de cerise mûre et des touches de cassis, de framboise charnue associées à une très discrète pointe de myrtille (en fond) ainsi qu’à de fines touches de toasté/chêne, de vanille et à une très discrète pointe de tabac en fin de bouche. Les tannins sont fins, un peu fermes, un peu serrés et très finement secs.