Round Pond Estate – Proprietary White Wine 2016 – Rutherford – Napa Valley

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de citron vert mûr, de mandarine et de subtiles touches de fruits blancs frais associées à une pointe de citron, d’ananas ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité/silex. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité, une trame acide, de la précision, du gras, de l’élégance ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de fruits de la passion et de poire Williams charnue associées à de fines touches de pomme, de mandarine ainsi qu’à une subtile pointe de yuzu (en fond). Bonne longueur.