Round Pond Estate – Left Bank 2015 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une fine puissance ainsi qu’une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de réglisse et de petites notes de baies noires sauvages associées à de petites touches de poivre de Cuben ainsi qu’à de des pointes de violette, de myrtille et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, élégante et offre une belle finesse, une belle gourmandise, une jolie définition, une jolie suavité, une fine trame acide ainsi qu’une très discrète minéralité saline (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr et de mûre juteuse/charnue associées à de petites touches de baies noires juteuses, de myrtille, de framboise sauvage charnue ainsi qu’à de fines touches de réglisse, d’olive noire et à de discrètes pointes de caramélisation. Les tannins sont fins ainsi qu’un peu fermes. Bonne longueur.