Rosewood Estates Winery – Pinot Noir 2011 – Twenty Mile Bench

(11 mois d’élevage en barrique de chêne français) Un vin bien fait, typique de la région. Le nez exprime des fruits rouges et des épices (moka, épices et très légère note de cannelle) accompagnés de petites notes fumées. La bouche est ronde, légère. Elle est marquée par les notes de cerise et dans une moindre mesure par la framboise, mais exprime aussi des notes de fraise associées à des notes boisées et àquelques épices. Un vin « plaisir », bien fait et que l’on peut boire facilement. Petit conseil oxygénez-le un peu dans le verre pour profiter de son bouquet.