Le nez est fruité (fruits rouges) et épicé (vanille, poivre, moka). La bouche est puissante et exprime des notes de fruits rouges (fraise, framboise très mur) associées à quelques notes de fruits noirs (prune, figue) ainsi qu’à des épices (moka, et surtout vanille). La finale est d’une bonne longueur et se fait sur les fruits rouges mûrs. Les tanins sont bien faits mais ont encore besoin de s’assouplir. Je vous recommande de le faire vieillir 2 ou 3 ans.
Rosewood Estates Winery – Merlot 2010 – Niagara Escarpment
Note (Score): 13.25/20
Note (Score): 84-85/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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