Romanelli 2007 – Montefalco Sagrantino

Le nez est patiné et offre une certaine petite puissance dans son grain ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de petits fruits noirs denses/séchés et plus légèrement de framboise écrasée associées à de fines pointes de bleuet, patinées, de balsamique ainsi qu’à une pointe de tabac blond. La bouche est patinée, minérale et offre de la densité, un gras serré ainsi qu’un côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de pruneau, de mûre assez mûre et plus légèrement de cerise séchée associées à une touche de myrtille séchée, de chocolat, de sous-bois, à de fines pointes de truffe, de torréfaction ainsi qu’à une très discrète pointe de romarin (en fond), de balsamique, de sauge/olive noire et de tabac blond.