Rolet Père et Fils 2014 – Arbois

Joli nez élégant et qui offre de la délicatesse, une bonne définition, de la précision ainsi qu’un joli fruit mûr/charnu. On y retrouve des notes de coing pulpeux, d’abricot frais et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à des touches florales ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une très discrète pointe de poivre frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la tension, de la fraicheur ainsi qu’un côté contrôlé/finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne juteuse/pulpeuse, de pomme juteuse/pulpeuse et plus légèrement de brugnon croquant associées à des touches de citron, à une discrète pointe presque mandarine ainsi qu’à une subtile pointe florale et de noix fraiche. Joli acidulé sur la noix en fin de bouche/persistance. Belle persistance.