Roger et Didier Raimbault – Côteline 2013 – Sancerre

Le nez est frais, fruité, racé et offre une fine richesse (en fond) ainsi qu’une fine élégance. On y retrouve des notes de citron et de fleurs associées à de fines notes de pomme verte, de citron vert ainsi qu’à une très discrète pointe de minéralité/pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une fine trame acide, une jolie suavité, une jolie jutosité du fruit, un joli gras, de la finesse ainsi qu’une belle définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux et de mandarine mûre/juteuse associées à de fines pointes de pomme juteuse, d’ananas mûre/juteuse ainsi qu’à une discrète pointe d’abricot, de fruits exotiques et de minéralité racée. Belle persistance. Présence d’une fine pointe de zestes de citron vert sur la persistance.