Roger & Didier Raimbault 2017 – Sancerre

Le nez est fruité, racé et offre de la minéralité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cerise griotte mûre, de mûre et plus légèrement de cassis associées à de fines pointes de violette ainsi qu’à une discrète pointe de thé, de poivre de cuben et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée, une bonne définition, une fine tension, une fine fraîcheur, de la puissance, de la concentration et de la finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de violette associées à de fines pointes de zan et de thé. Les tannins sont élégants.