Rocca di Castagnoli – Stielle 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fin, puissant, racé et offre de la concentration. On y retrouve des notes de baies sauvages, de cassis sauvages et de baies de laurier associées à de petites notes de mûre, de petits fruits rouges, d’olive noire séchée ainsi qu’à de petites touches de sol forêt/garrigue. La bouche est fruitée, bien équilibrée et offre une fine trame acide, une fine minéralité (en fond), une fine suavité, du gras ainsi qu’une jolie tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de baies rouges juteuses associées à une pointe de cerise Bigarreau ainsi qu’à de fines touches de réglisse, de colas, d’olive noire séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté/vanille. Les tannins sont bine menés. Bonne longueur.