Roberto Garbarino Hiku 2021 – Moscato d’Asti DOCG

Le vin présente une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est un peu discret, on y retrouve des notes de clémentine mûre, de citron confit, de raisin blanc croquant et de fine notes de fleurs de champs avec une touche herbacée et une légère pointe d’orange amer. La bouche est sur la fraicheur et équilibre – on y trouve des notes de mirabelle, de raisin muscat frais, de prune jaune et verte et de fleur de pommier. La mousse est subtile. La finale est longue, sur l’acidité de citron vert confit. Un bel équilibre entre l’acidité et le sucrosité.