Robert Mondavi – Pinot Noir 2014 Reserve, Carneros – Napa Valley 

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen et plus légèrement de chocolat associées à de fines touches de prune Quetsche juteuse, de cassis ainsi qu’à de très fines pointes de cerise et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une bonne définition, une fine trame acide/juteuse, une jolie finesse, de la tension, une fine fraicheur, de la rondeur, une jolie suavité, une belle précision ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de réglisse, de prune et plus légèrement de fève tonka associées à de petites touches de mûre, à de fines/discrètes pointes de thé Ceylan et à une imperceptible pointe de poivre. Les tannins sont fins, élégants et intégrés. Bonne longueur. Belle et gourmande persistance.