Rizzi – Vigna Boito 2015, Rizzi Riserva – Barbaresco

Le nez est élégant et offre de la puissance, de la concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de bleuet, d’iris et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à de fines touches de poivre gris, de graphite, de muscade et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, élégante et offre une trame fine acidulée, de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de prune juteuse et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de cerise bigarreau juteuse ainsi qu’à des pointes de poivre noir, de thé et de sens de la place. Bonne longueur et persistance. Les tannins sont élégants, fins et très discrètement serrés.