Rizzi – Vigna Boito 2013, Riserva – Barbaresco

Le nez est élégant et offre de la puissance, de la richesse (mais tout en finesse), une jolie finesse, de la complexité, de la gourmandise ainsi qu’un grain joliment fin et très finement serré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de prune associées à des touches de fruits rouges mûrs (baies rouges…), de cerise bigarreau écrasée, à des pointes de violette, de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de toasté et de chocolat. La bouche est fruitée, élégante, gourmande, joliment définie, racée et offre une jolie précision, une minéralité racée, une jolie identité, de la richesse (mais tout en finesse) ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vine exprime des notes de cerise charnue, de framboise sauvage charnue et plus légèrement de prune violette associées à de petites touches de mûre, de chocolat, de toasté/caramélisé, d’amande mûre ainsi qu’à de très discrètes pointes de bâton de réglisse. Les tannins sont fins, élégants et bien menés. Présence d’une imperceptible pointe de minéralité saline (en fond), de poivre de Cuben et de tabac sur la fin de bouche. Belle et gourmande persistance.