Rizzi 2016 – Barbaresco

Le nez est fruité, élégant et offre de la jutosité, une fine richesse, une fine suavité ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de prune et plus légèrement de baies rouges sauvages mûres/écrasées associées à de petites touches de violette, de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, suave, élégante, équilibrée, harmonieuse et offre une bonne définition ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue et de prune juteuse/fraiche associées à de petites touches de framboise charnue, de bleuet/rose ainsi qu’à des pointes de réglisse, à une très discrète pointe de balsamique, de tabac blond (en fond) et de chocolat/vanille Bourbon. Les tannins sont élégants. Jolie fin de bouche et persistance.