Rivière du Château Cantinot 2014  – Blaye Côtes de Bordeaux

(80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon) Le nez est fruité et finement structuré. On y retrouve des notes de fraise, de cerise et de fines pointes de cassis mûr associées à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la jutosité, une bonne fraicheur une fine minéralité racée ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise, de framboise et de fines/discrètes notes de baies mûres associées à des pointes de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de toasté, d’épices douces, à un très discret boisé et à des pointes de cacao en fin de bouche/persistance. Les tannins sont fins et bien menés. Présence d’une fine minéralité en fin de bouche. Bonne persistance.