Le nez est aromatique, frais et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fleurs d’oranger, de fleurs blanches et d’agrumes candieds associées à une pointe d’amande fraiche et de pétale de rose. La bouche est fruitée, équilibrée, droite et offre une fine trame acide, un petit côté aérien, de la tension ainsi que de la précision. L’effervescence est précise et franche/«droite». En bouche ce vin exprime des notes de pomme Granny Smith candiede et de yuzu candied associées à de petites touches de pamplemousse ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs. Bonne longueur.
Rinaldi 2016 – Moscato d’Asti
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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