Rijckaert – La Roche 2017, Vieilles Vignes – Pouilly-Fuissé

Le nez est élégant, précis et offre de la concentration/richesse, de la fraicheur, une minéralité racée ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de coing, de fleurs fraiches (jaunes et blanches) et des touches de mirabelle charnue/fraiche associées à de petites touches de mandarine mûre, de cire d’abeille, à de très discrètes pointes d’épices (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de vanille et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, élégante et offre une bonne définition, de la jutosité, de la fraicheur, une petite suavité, de la précision, du charnu, un petit gras, de la gourmandise ainsi qu’une trame minérale/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mirabelle charnue et plus légèrement de coing juteux associées à de fines pointes de cire d’abeille, de mangue ainsi qu’à une imperceptible pointe de châtaignier. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de toasté sur la persistance.