Rijckaert – En Crêches 2017, Vieilles Vignes – Saint-Véran

Le nez est fruité, élégant, bien mené et offre une fine concentration/richesse ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de beurre, de mirabelle et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à une touche de fruits blancs ainsi qu’à de très discrètes pointes de boisé / cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, précise, racée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la finesse, une trame finement acidulée ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle écrasée, de cire d’abeille et plus légèrement de fruits jaunes associées à de fines pointes de nectarine/pomme écrasée ainsi qu’à de très discrètes pointes de beurre/brioche. Bonne longueur. Jolie persistance gourmande et finement acidulée.