Parmi les cépages les plus emblématiques de la région, la Ribolla Gialla nous fait découvrir des arômes floraux et délicats, mais non dépourvus d’intensité et de profondeur sensorielle, qui évoquent les fruits secs. Cette Ribolla particulière, sans macération, présente au nez des notes d’herbes aromatiques, de camomille et de foin. En bouche, il est riche en arômes de magnolia et de pêche mûre, ce qui donne un vin citronné et très salin. Il est très gouleyant avec une bouche satisfaisante.
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