Réserve de Pichon Comtesse 2019 – Pauillac

Le nez est fruité, élégant, racé, joliment mené et offre une jolie finesse du grain, de la puissance (tout en délicatesse), de la profondeur ainsi qu’une imperceptible pointe crémeuse. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise pulpeuse et plus légèrement de violette, de petits fruits rouges éclatants associées à de fines touches de toasté, de chocolat, de camphre, de minéralité racée, de lys ainsi qu’à de très discrètes pointes de noisette, de poivre et à une très discrète pointe iodée. La bouche est fruitée, équilibrée, finement acidulée, élégante, racée, joliment définie et offre de la tension (tout en finesse), une jolie finesse du grain, un joli fruit mûr/éclatant, de la finesse de la suavité ainsi que de la sapidité, de la fraicheur et une jolie pureté aromatique du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de framboise éclatante, de mûre pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeuses/juteuses associées à de fines touches de bleuet, de minéralité racée, de toasté, d’amande caramélisée ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces, à une pointe de noix de muscade, de noisette mûre et à une très discrète pointe saline (en fond). Les tannins sont élégants et enrobant. Une belle persistance gourmande et sapide. Une très fine pointe florale, de caramélisation sur la persistance/rétro.