Remhoogte Estate – Bonne Nouvelle 2006 Cape Blend – Stellenbosch – South Africa

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de discrètes notes de confiture de framboise ainsi qu’à de fines notes d’épices, de fumée et de boisé. La bouche est joliment fruitée, élégante, fine et offre de la gourmandise, une jolie fraicheur, de l’harmonie ainsi qu’une jolie acidité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et de fraise charnue/croquante associées à de fines notes de réglisse, de chocolat, de cassis juteux, de tabac ainsi qu’à de discrètes notes d’épices. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.