Relais de la Dominique 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

(100% Merlot) Le nez est frais, il offre un côté graphène, une fine concentration aromatique et un joli caractère aérien. Il révèle des notes de mûre, de framboise sauvage et plus légèrement de rôti-élégant, une pointe de pivoine, de poivre gris et de fines pointes de bergamote. La bouche est fruitée, pulpeuse et offre une certaine petite jutosité. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de cerise noire fraîche/juteuse et plus légèrement de framboise, associées à des touches de prune violette pulpeuse, à des pointes florales, de lilas, ainsi qu’à de petits fruits pulpeux/juteux et à de discrètes pointes de bâton de réglisse, de toastée et de vanillée. Juteux, fruité et frais. Un vin offrant de la précision, du pulpeux et du moelleux. Bonne longueur.