Recoveco – Coleccion Privada – Cosecha 2011 – Rioja – Rioja Alavesa

Le nez est fruité, incisif et relativement concentré. On y retrouve des notes de cerise et de petites baies associées à une pointe de groseille, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de fines notes d’épices, à une pointe de cigare, à de fines notes de champignon et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, fluide, minérale, racée, équilibrée et offre du gras ainsi qu’une matière charnue et soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de fraise écrasée, de cerise séchée et de mûre associées à de fines notes de zan, d’épices ainsi qu’à une discrète note de champignon. Les tannins sont fins, secs et un peu tapissant. Bonne longueur.