Le pinot noir a une couleur rubis brillante et flamboyante. Le nez a une odeur salée intense. Il se vante d’une couverture de feuilles, d’un jardin d’herbes, de terre, d’épices séchées et de canneberges fraîches. La bouche est caractérisée par une acidité vibrante, de la fraîcheur et une petite structure fine qui donne une sensation de robustesse. 2016, tout comme le millésime chaud qu’il était, est responsable de la concentration et de l’extraction supplémentaires. Bonne longueur
Ravines Wine cellar Pinot Noir 2016 Finger Lakes, Seneca Lake
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2018
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)