De par la nature délicate du Pinot noir, dans les lacs Finger, son expression devient très dépendante des millésimes et de la variabilité climatique. 2020 a été un millésime facile avec une saison agricole parfaite qui a conduit à une expression raffinée et plus concentrée. Arômes intenses de fruits rouges, d’épices, de cèdre et de champignons, le Pinot noir Ravines est engageant avec des tanins audacieux mais souples et une longue finale savoureuse.
Ravines Pinot Noir 2020 – Seneca lake
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2024
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)