Le nez offre une minéralité expressive (roche sèche), des arômes de fleurs séchées, de zestes séchées, d’agrumes frais (citron jaune, pamplemousse), d’abricot acidulé, de noisette séchée et d’amande en fond, ainsi que de foin. La bouche est acidulée et salivante,
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