Raptor Ridge – Pinot Noir 2017 Barrel Select – Willamette Valley

Le nez est fruité, fleuri et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de prune noire, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de myrtille ainsi qu’à une subtile pointe de fraise, de muscade, de cardamone et à de discrètes pointes de tabac blond/épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de prune noire, de myrtille et plus légèrement de violette associées à de fines touches de chocolat, de toasté/caramélisation et à de très discrètes pointes d’amande séchées (en fond). Les tannins sont souples. Bonne longueur.