Ramos Pinto – Adriano Porto White Reserva

Le nez est élégant et offre une jolie finesse du grain, de la puissance, de l’élégance ainsi qu’une certaine richesse maitrisée. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement d’orangette associées à de fines touches de kumquat, à une discrète pointe de miel et d’épices. La bouche est fruitée, suave, franche/cadrée et offre de la minéralité, une certaine fraicheur, une jolie précision, un côté multicouche, de la gourmandise et une fine onctuosité. En bouche ce Porto exprime des notes de raisin de Corinthe, de pate de coing et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à de petites touches de figue séchée ainsi qu’à de fines pointes de fraise séchée, à de très discrètes pointes de miel, d’épices douces, de noisette, de tabac blond et de pâtisseries. Bonne longueur. Une subtile pointe de tabac sur la persistance. De la gourmandise !