R. Dubois & Fils – Les Porêts Saint Georges 2015 – Nuits-Saint-Georges – 1er Cru

Le nez est aromatique, élégant, gourmand, intense et offre de la puissance. On y retrouve des notes de prune, de mûre sauvage et de fraise associées à des pointes de framboise charnue, d’épices douces, de moka ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée, charnue, juteuse, racée, précise, fine et offre une bonne définition, une jolie suavité, un bon volume, de la gourmandise, une bonne fraicheur, une matière soyeuse ainsi qu’une petite trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille, de fraise et de petites notes de framboise associées à de fines touches de prune violette ainsi qu’à de petites touches de réglisse, d’épices et à une subtile touche de chocolat. Les tannins sont fins et un peu moelleux. Bonne longueur.