R. Delisle – VSOP – Cognac

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes d’écorce d’orange et de rancio associées à des notes de caramel, de citron confit ainsi qu’à une discrète pointe de cuir, de moka et d’abricot sec. La bouche est fruitée, suave, fluide et offre une trame minérale, de la précision ainsi qu’une petite jutosité. En bouche ce Cognac exprime des notes de citron cristallisé, de clémentine cristallisé et de pêche jaune au sirop associées à une pointe de poire au sirop, de caramel, de pâtisserie ainsi qu’à une fine pointe de chocolat et à un discret boisé. Bonne longueur et persistance sur des notes de caramel, de fruits ainsi que sur de fines notes alcooleuses.