Quinto Elemento – Reserva Syrah 2015, Quinta Do Arrobe – Vinho Regional Tejo

Le nez est aromatique, fleurie, frais, finement serré et offre une petite puissance. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de myrtille, de petites baies rouges éclatantes et plus légèrement de lilas, de rose associées à de petites touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de cardamone et à une discrète pointe toastée. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, une fine trame acidulée, de la jutosité, une fine tension, un grain fin, un petit gras (tout en maitrise) ainsi qu’un côté sphérique. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille éclatante, de violette et plus légerement de petits fruits bleus eclatants associées à des touches de groseilles éclatantes ainsi qu’à une pointe de framboise, de bâton de réglisse, de thé noir ainsi qu’à subtiles pointes de cardamone, à une très discrète pointe de chocolat (en fond), de tabac blond sucré (en fond) et à une très discrètes pointe de noisette. Les tannins sont précis, fins et bien menés. Presence d’une très discrète pointe variétale / d’amertume (bonne amertume) sur la rétro (apporte du peps et de la longueur).