Quintessa 2013 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est puissant, élégant et offre une fine onctuosité. On y retrouve des notes de mûre très mûre, de prune noire et plus légèrement de cassis écrasé associées à de touches de fraise mûre, de baies rouges très mûres ainsi qu’à des pointes de violette, de graphite et à de subtiles pointes de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie définition, de la concentration, de la richesse, une très fine trame acidulée ainsi que de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de mûre sauvage très mûre et plus légèrement de fraise très mûre associées à des touches de framboise, à de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de violette, de poivre de Cuben et de vanille Bourbon. Bonne longueur.