Quinta Vale D. Maria 2017 – Douro

Le nez est racé et offre de la concentration, de la puissance ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis écrasé et plus légèrement de bosquet local / sens de la place associées à de petites touches de fraise écrasée, de groseille/cerise écrasée ainsi qu’à une pointe de poivre gris, d’eucalyptus, de bleuet, à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de café (en fond). La bouche est joliment gourmande, suave, soyeuse et offre une fine trame acidulée, une petite richesse, de la tension, de la jutosité, de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de chocolat, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de cèdre, de violette, à une discrète pointe de tabac blond sucré et à une imperceptible pointe d’eucalyptus (en fond). Les tannins sont bien menés et gourmands. Bonne longueur et persistance. Fine richesse sur la fin de bouche/persistance.