Quinta Nova – Colheita 2011 – Douro (n°145613)

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine finesse. On y retrouve des notes de cassis, de violette et de mûre associées à de fines notes de réglisse. La bouche est fraiche, minérale, racée, ample, joliment grasse et offre une jolie matière soyeuse légèrement onctueuse ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de prune associées à de fines notes de framboise, de café, de chocolat, de cerise ainsi qu’à un fin boisé toasté. Les tannins sont fins, bien menés et élégants. Bonne longueur et persistance sur de fines notes de noix de coco grillée.