Quinta Dona Mafalda – Alicante Bouschet 2017 – Douro

Le nez est frais, puissant et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de fraise mûre et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de fruits sauvages, de framboise sauvage ainsi qu’à de petites/discrètes touches d’eucalyptus, de fleurs (violette, lys) ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre une jolie jutosité, une jolie minéralité, une jolie fraicheur, de la droiture, de la finesse, une trame minérale/acidulée, une jolie finesse du grain ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges mûres/juteuses, de cerise Bigarreau et plus légèrement de cassis associées à de petites/fines touches de mûre, de framboise croquante ainsi qu’à des pointes de fleurs et à de très discrètes pointes de chocolat/vanille (en fond). Les tannins sont fins, droits, élégants, précis et structurants. Présence d’une très discrète mâche en fin de bouche.