Quinta do Silval, Dorna Velha – Tinta Roriz 2017 – Douro

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine gourmandise/générosité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de framboise écrasée, de bleuet associées à de petites touches de myrtille charnue, de vanille, de sens de la place ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris et de toasté. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la précision, de la gourmandise, de l’élégance, une fine tension, un fin gras, une jolie trame acidulée, une bonne fraicheur, une bonne définition, du dynamisme ainsi qu’un fin côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de framboise croquante, de fraise des bois croquante et plus légèrement de cassis acidulé associées à de fines touches de prune acidulée, à des pointes de sens de la place/bosquet local, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris (en fond) et à de très discrètes pointes de chocolat noir (en fond). Les tannins sont élégants. Bonne longueur.