Quinta do Noval – Colheita 2000 Tawny Porto

Le nez est fin, jeune, élégant, riche et fruité. Il révèle des notes de fruits rouges mûrs, de fruits secs (notamment des agrumes) de noisette et de caramel. La bouche est bien construite, élégante, complexe, ronde, riche et bien équilibrée. On y retrouve des aromes d’agrumes (notamment l’orange), de fruits noirs (prune, figue) et plus légèrement de pomme caramélisée, de réglisse, de fruits secs et d’épices. Présence d’une trame acide qui mène élégamment la dégustation. Quelques tannins enveloppants. Bonne longueur. Un joli et prometteur Porto mais qui est encore un peu jeune.