Quinta do Noval – Cedro do Noval 2011 – Vinho Regional Duriense – Douro

Le nez est élégant, relativement puissant et relativement complexe. On y retrouve des notes de prune et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette, de zan, d’épices ainsi qu’à une touche de menthol. La bouche est élégante, racée, équilibrée et offre une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de prune quetsche, de mûre et de cassis associées à de fines notes de bonbon à la cerise noire, à une touche de framboise ainsi qu’à de fines notes de zan, de menthol et de thé noir. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.