Quinta do Noval 2008 – Douro

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de boisé grillé et de fins notes de fruits des bois associées à des pointes de moka, de tabac ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, bien structurée et offre une trame minérale, une belle finesse, de la puissance, de la générosité, un joli gras, une belle rondeur ainsi qu’une jolie matière soyeuse, charnue et gourmande. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de prune Quetsche charnue et de fines notes de baies rouges associées à une pointe de framboise ainsi qu’à des touches de chocolat, de boisé grillé et de fines notes d’épices. Bonne longueur et persistance.