Le nez révèle des notes de champignon, de fruits secs, de prune et de fruits rouges secs associées à des notes de confiture de fraise ainsi qu’à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une jolie matière suave. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de fraise et de fines notes de mûre (en arrière plan) associées à quelques notes d’épices, de boisé, à de légères notes de caramel ainsi qu’à une fine pointe de zestes d’orange, de cannelle, de poivre et à de légères notes de confiture de prune jaune. Bonne longueur et persistance.
Quinta do Noval – 1978 Vintage Port
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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