Quinta do Couquinho – Touriga Nacional 2017, Riserva – Douro

Le nez est fruité et offre de la concentration ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de petites baies noires, de cassis et plus légèrement de prune noire associées à des touches de camphre, de poivre noir, de réglisse ainsi qu’à une pointe de thé noir et d’olive noire. Le vin gagne a être carafé. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la tension, de la concentration, de la puissance, de la précision, de la droiture ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de petites baies noires et plus légèrement de cassis associées à des touches de prune noire, de camphre, de réglisse, de thé noir ainsi qu’à une subtile pointe d’amande et de toasté. Les tannins sont structurants.