Quinta do Cabril 2017 – Vintage Port

Le nez est un peu serré. Ce vin a besoin d’aération. On y retrouve des notes de mûre croquante, de cassis mûr et plus légèrement d’iris associées à de fines pointes de bourgeon/variétale ainsi qu’à une pointe de framboise, de rose et à de fines pointes de cacao. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame fine minérale ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue, de cassis et plus légèrement de violette associées à une touche de petits fruits noirs ainsi qu’à de fines pointes de bourgeon de cassis, d’iris, de chocolat et de caramélisation.