Quinta das Lamelas – 30 Years Old – Old White Porto

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une petite puissance/intensité. On y retrouve des notes d’agrumes séchés (orange, citron), de raisin de Corinthe et plus légèrement de tabac associées à des touches de caramélisation, de pruneau, de chocolat, à une pointe de zestes de citron vert, de poivre gris, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de cèdre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne trame acidulée, une petite tension, une jolie finesse, de la précision, un côté aérien, de la rondeur ainsi qu’une jolie guideline. En bouche ce Porto exprime des notes de raisin de Corinthe, de pruneau, d’orange caramélisée et plus légèrement de raisin séché associées à des touches de chocolat, de tabac blond, de mirabelle confite ainsi qu’à des pointes d’épices et de cèdre. Les tannins sont fins et bien menés. Jolie persistance et gourmandise.