Quinta das Hérédias 2020 – Vintage Porto

(Bottled : 2022) Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de clou de girofle, de muscade et plus légèrement d’épices associées à des touches de sous-bois, à de fines pointes d’olive noire, de liqueur de baies noires ainsi qu’à une pointe d’expresso et de poivre gris. La bouche est joliment fraiche, minérale, souple et offre de la rondeur, du charnu ainsi qu’une certaine densité de la matière. En bouche ce Porto exprime des notes de cassis charnu/pulpeux, de myrtille charnue/pulpeuse et plus légèrement de cerise kirschée associées à des touches de tabac, de cacao/moka, à des pointes de sous-bois, de clou de girofle ainsi qu’à une pointe de tabac, de poivre gris et empyreumatique. Une subtile pointe de noisette toastée en fond. La fin de bouche est torréfiée.