Quinta da Santa Eufémia – SCE – Reserva 2011 – Douro

Le nez est fruité, fleurie et légèrement concentré. On y retrouve des notes de lilas, de bleuet de cassis associées à de légères notes de tabac blond et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, relativement fraiche et offre une matière soyeuse, charnue, serrée et légèrement sanguine. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mure, de bleuet et de violette associées à discrète touche de rose, de baies rouges ainsi qu’à de fines notes d’olive noir, d’épices ainsi qu’à une discrète note végétale. Bonne longueur et persistance avec une très fine note de chocolat noir dans la persistance.