Quinta da Devesa – Vinhas Velhas 2011, Reserva – Douro 

Le nez offre une petite puissance, de la gourmandise ainsi qu’un grain fin et très finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de toasté et plus légèrement de vanille, de cassis associées à des petites touches de fraise/cerise mûre ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, une fine tension, de la précision, de la franchise, un petit côté aérien ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de framboise mûre/juteuse et plus légèrement de cassis juteux associées à de petites touches de myrtille juteuse, de fleurs, de réglisse, à de fines pointes de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de cardamone et d’olive noire (en fond). Les tannins sont bien menés et très discrètement moelleux. Bonne longueur. La fin de bouche/persistance est gourmande.