Quevedo – 2014 LBV Port

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur, un grain fin ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de de mûre charnue, de cassis sauvage écrasé et plus légèrement de réglisse associées à de fines touches de graphite, de poivre de Cuben et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une fine tension ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de mûre charnue et plus légèrement de violette associées à une pointe d’iris, de framboise, de myrtille croquante/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de chocolat et à une subtile pointe de violette. Bonne longueur. Une fine puissance sur la fin de bouche/persistance.