Quercia Al Poggio 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez est aromatique et offre de la complexité ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites rouges sauvages et plus légèrement de garrigue associées à des touches de petits fruits, d’olive noire ainsi qu’à une fine pointe de gousse de vanille, de muscade et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et offre du gras, une trame minérale, de la jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/fraiche, de framboise sauvage croquante et plus légèrement de violette associées à des touches de garrigue/olive noire ainsi qu’à des petites pointes de cassis, de tabac séché, de muscade et à une subtile pointe de clou girofle. Les tannins sont bien menés et structurants, précis et très discrètement serrés. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de cacao et d’amande séchée sur la fin de bouche/persistance.